Ogni settimana in Bottega arrivano frutta, verdura e pane biologico.
Senza prenotazione puoi trovare, secondo disponibilità e stagione:
- arance, clementine, limoni di Goel Bio (vendute sfuse o in retina)
- banane bio, ananas e altra frutta esotica equosolidale Ctm Agrofair (sfuse o in scatola)
- frutta bio e a lotta integrata dell’Agricola Bargiolina (disponibili sfuse nelle Botteghe di Torino città)
Su prenotazione, con consegna in Bottega il mercoledì successivo:
- cassette di verdura e frutta del progetto La luna nel cesto
- frutta bio e a lotta integrata dell’Agricola Bargiolina (confezioni o cassette su prenotazione)
- pane biologico dell’Agriforneria (su prenotazione)
- arance, clementine, limoni di Goel Bio (cassette intere su prenotazione)
- banane bio, ananas e altra frutta esotica equosolidale Ctm Agrofair (cassette intere su prenotazione)
- mozzarelle, scamorze e ricotte di bufala della Campania de Le terre di Don Peppe Diana (con cadenza bisettimanale)
Per le cassette e confezioni su prenotazione contattare la propria Bottega di riferimento via mail o telefono
I nostri fornitori:
Azienda Agricola Bargiolina
L’Agricola Bargiolina è una piccola realtà agricola situata ai piedi del Monviso, nel comune di Barge in località Torriana e condotta dalla famiglia Fraire, impegnata nel recupero dei terreni incolti e nella valorizzazione del territorio. Coltiva secondo le regole dell’Agricoltura Biologica e della Lotta Integrata.
Agriforneria
L’Agriforneria è un piccolo laboratorio di panificazione sito in Chiesanuova (TO), a gestione familiare, certificato BIO. Non fa uso di miglioratori, additivi o lievito di birra. Il lievito madre, le farine biologiche, l’acqua, l’aria di montagna e la cottura in forno a legna danno vita ad un prodotto unico, altamente digeribile e di qualità.
Goel Bio / Frutta Solidale Italiano (Altromercato)
Nelle Botteghe Altromercato si distribuiscono arance, clementine e limoni biologici Solidale Italiano Altromercato prodotte dal Gruppo Cooperativo Goel in Calabria: agrumi da agricoltura solidale e sostenibile che crescono su terreni liberi dalla mafia e dallo sfruttamento, nel rispetto dell’ambiente e di chi lavora la terra.
Impegno per la legalità, rispetto per l’ambiente e dignità per chi produce, sono infatti alcune delle parole chiave dei soci del consorzio Goel, attivo dal 2003 nella Locride. Da anni Altromercato sostiene i suoi progetti distribuendo i prodotti sotto il marchio Solidale Italiano Altromercato nelle circa 300 Botteghe Altromercato.
Ctm Agrofair
Ctm Agrofair è una società gestita al 50% dal consorzio Altromercato e al 50% da Agrofair Europe, nata per importare in Italia le banane e altra frutta Equa e Solidale. Agrofair Europe è il maggior importatore europeo di frutta fresca fair trade e ha una caratteristica unica: è posseduta al 50% dalle stesse organizzazioni di coltivatori del Sud del Mondo e al 50% da ONG europee. Agrofair acquista direttamente dai propri produttori, garantisce prezzi equi e volumi costanti per tutto l’anno; si occupa delle operazioni di assistenza tecnica ai produttori, sviluppo e controllo qualità, nonché dello svolgimento delle operazioni logistiche di importazione.
Mozzarelle Terre di Don Peppe Diana / Libera Terra
Le mozzarelle di bufala campana DOP e le scamorze prodotte dalla cooperativa sociale le Terre di don Peppe Diana affiliata a Libera Terra arrivano in Bottega ogni 15 giorni e puoi acquistarle su prenotazione contattando direttamente la tua Bottega di riferimento:
TORINO Via XX Settembre 67/f / tel. 011 4546910
TORINO Via San Donato 43 / tel. 011 484605
TORINO Via San Marino 65 / tel. 011 3249540
CHIERI Via V. Emanuele II 113 / tel. 011 9413101
TROFARELLO Via Roma 13 / tel. 011 6490342
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