“E’ possibile fare un’attiva e salutare prevenzione a tavola senza dover rinunciare alla creatività in cucina, al gusto e nemmeno alla socievolezza del mangiare in compagnia?”
Lo scopriremo durante la serata con Miriam Bertuzzi, psiconcologa, cuoca per passione, organizzatrice di cene social e promotrice di una sana prevenzione a tavola.
Dopo il momento conviviale con degustazione dei prelibati piatti che ci preparerà l’Articiocc con ingredienti equi, vegetariani, solidali e salutari , Miriam ci presenterà il suo libro edito da Altreconomia, “Indovina chi (pre)viene a cena?”, dove esperienze di condivisione, ricette, cene social, cibo sano, prevenzione dei tumori si fondono in un tutt’uno.
Cosa aspetti?
Ti aspettiamo giovedì 28 febbraio alle 19.30, presso la gastronomia vegetariana e vegana L’Articiocc, in via Palazzo di Città, 6 Torino.
Per info e prenotazioni: tel. 0114546910 o email xxsettembre@mondo-nuovo.it
contributo apericena (5 assaggi a scelta tra il menù, acqua in caraffa e dolce;altre bevande a parte): 15 euro
Ecco il menu’ ispirato alle ricette del libro:
Verza e zucca al curry
Timballo di grano saraceno
Ceci speziati
Riso rosso speziato
Insalatina invernale
Cous cous con verdure
Pizza di patate
Farinata
Verza di Tamarí
Broccoli, ceci, pomodori secchi e olive
Dolci:
Torta di riso al latte
Torta di pere e zenzero
Durante la serata potrete acquistare il libro al prezzo scontato di 10 euro
PRENOTAZIONI ENTRO IL 25 FEBBRAIO FINO AD ESAURIMENTO POSTI
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